За все время существования Голштинских ворот, было проведено три больших реставрации – в 19-ом столетии, в середине 1930-ых годов и в 2005-2006 годах.
В период Индустриализации необходимость в оборонительных стенах в городах Европы отпала, и их стали разрушать или перестраивать. В 1808 году Вторые Внешние Голштинские ворота были разобраны, в 1828 году были разрушены Внутренние Голштинские ворота, а в 1853 году Внешние Гошлтинские ворота.